Bio Aprikosenkernöl

Beschreibung

Bio Aprikosenkernöl – Rohkostqualität

Unser Aprikosenkernöl wird aus süßen Bio- Aprikosenkernen gewonnen. Da Aprikosenkerne enge Verwandte der Mandel sind, hat das Öl einen fruchtig-mandeligen Geschmack. Wie alle unsere Öle pressen wir auch das Aprikosenkernöl in Rohkostqualität, damit alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Das feine, milde Aprikosenkernöl wird sowohl als Speiseöl, als auch für kosmetische Produkte verwendet.

Es schmeckt hervorragend zu allen Rohkostgerichten, Salaten, Saucen, Süßspeisen, Fruchtsalate oder Eis, und sollte nicht erhitzt werden.

Aprikosenkernöl wird gerne als Badeöl und Babyöl verwendet, aktiviert und strafft die Haut, eignet sich sehr gut für die Hautmassage und für die Haarpflege.

Unser Aprikosenkernöl ist sehr ähnlich zu dem in der menschlichen Haut enthaltenem Öl, zieht schnell in die Haut ein und ist für jeden Hauttyp geeignet

Mit 68% macht Oleinsäure den größten Bestandteil des Aprikosenkernöls aus. Oleinsäure, auch Ölsäure genannt, ist einer der wichtigsten Vertreter der ungesättigten Fette und ist aufgrund der Lage ihrer Doppelbindung eine Omega-9-Fettsäure.

Der Kern der Zuchtaprikosen hat einen süßlichen Geschmack mit mandelähnlichem Aroma. Der Kern wird deshalb zur Herstellung von Persipan verwendet, einer marzipanähnlichen Masse. Wildaprikosenkerne sind bitter im Geschmack. Die bitteren Kerne haben einen viel höheren Gehalt an Amygdalin (B17).