Bio Apfeldicksaft

Beschreibung

Bio-Apfeldicksaft – Rohkostqualität

Äpfel enthalten Fruchtzucker und Traubenzucker. Diese beiden Zuckerarten sind Einfachzucker und wahre Energiespender, wobei der Fruchtzucker nicht unbedingt den Blutzucker erhöht. Traubenzucker in den Früchten enthält auch Vitamine und Mineralien und führt im Gegensatz zu künstlich hergestelltem Traubenzucker nicht zu Verdauungsstörungen. Diese Zuckerarten sind in ihrer Struktur jedoch hitzelabil. Für deren Verdauung und Verarbeitung im Organismus benötigt man indessen sehr wichtige Enzyme. Die meisten Enzyme sind jedoch hitzeempfindlich und überleben 45-50°C nicht. Enzyme sind Katalysatoren des Lebens und sind an jedem Stoffwechselablauf hilfreich beteilig.

https://urshochstrasser.ch/2017/11/21/apfeldicksaft/